Ejvinds Bageri – Café, Bäckerei und Eisdiele
Lodbergvej 10, Søndervig, 6950 Ringkøbing
Nørregade 50, 6960 Hvide Sande
Toldbogade 20, 6960 Hvide Sande
Nygade 21 F, 6950 Ringkøbing
Ågade 1, 7620 Lemvig
Strandvejen 450A, 6854 Henne Strand
Blåvandvej 27, 6857 Blåvand
http://ejvinds.dk
Update für alle mit Sehnsucht nach frischen dänischen Keksen: Ejvinds versendet jetzt Cookies auch nach Deutschland – einfach auf der Homepage fertig zusammengestellte Boxen selektieren oder frei zusammenstellen aus 14 Varianten. Sogar Cookie Teig zum Selbstbacken gibt es 😄🍪 – ein bisschen Dänemark nach Hause liefern lassen … ich konnte es nichts lassen – einfach lecker !
Zwar kann man Brot und Kuchen auch im Supermarkt finden, wer aber etwas mehr in hoher Qualität sucht, wird in der Traditionsbäckerei Ejvinds sicher fündig. Und neben dem Einkauf der Frühstücksbrötchen oder leckeren, typisch dänischen Gebäckteilen oder vieler süßer Seelenhelfer findet man hier auch ein gemütliches Café und in einigen Filialen auch Eis.
Den Erstkontakt hatte ich mit der 2008 gegründeten Filiale in Søndervig, so zum Beispiel, nach langer Nachtfahrt als perfekte Frühstücksmöglichkeit (oft auch als Buffet möglich) – im Sommer kann man natürlich auch draußen sitzen. Die Filiale in Ringkøbing liegt am Ende der Fußgängerzone und bietet ebenso hyggelige Atmosphäre.
Im Ursprung von Ejvinds – seit 1956 in Hvide Sande – gibt es heute gleich zwei Bäckereien: Die kürzlich neu gebaute große Filiale direkt am Hafen ist vielen bekannt – ein idealer Ausgangspunkt um das nette Städtchen zu erkunden und mit einem leckeren Kaffee zu starten – oder nach großer Tour mit Sandwich oder Gebäck abzurunden.
Ebenso gibt es seit 2013 in Ringkøbing und Lemvig und seit 2023 in Henne Strand und Blåvand weitere Möglichkeiten die Leckereien zu finden!
Unbedingt probieren: Wienerstang und die Blätterteigbrötchen (Birkes)!
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[…] Dem Fischfang folgt die Fischverarbeitung – neben einige sehr guten Räuchereien und Fischläden, bei denen man meist auch gleich etwas verspeisen kann, findet man auch viele Cafés und Gaststätten wie z.B. Café Gaflen, Café Marina, Ejvinds Café […]